Ковбаса

Колбаса - харчовий продукт, який представляє з себе фарш (як правило, м'ясної) в довгастої оболонці. Може містити один або декілька видів м'яса. Види ковбас та їх виробництво Варені ковбаси виготовляються з просоленного фаршу. Їх варять при температурі близько 80 градусів. Варені ковбаси…