Пряник - борошняні кондитерські вироби, випікається із спеціального тесту; для смаку можуть додаватися мед, горіхи, родзинки, фруктове або ягідне повидло, прянощі. На вигляд пряник - пластина фігурною, прямокутної або овальної форми, на верхній частині якої видавлений малюнок.

По способу приготування пряники ділять на три види: друковані, вирізні та ліпні. Друкований - найпоширеніший, виготовлявся з допомогою прянічной дошки, зробленої з дерева твердої породи. Вирізні пряник вирізається з тіста з допомогою металевої форми; самий простий і ефективний спосіб приготування. Ліпити пряники - самий древній спосіб; особливо поширений був на Півночі.

Організації, що надають даний товар або послугу

Знайти "Пряник" в каталозі організацій

Схожі товари або послуги

Горілка	Шоколад	Оцет
Мед	Мартіні	Кондитерські вироби
Цукор	Консерви	Вершкове масло