Яйцо состоит из белка и желтка. Желток содержит белки, но также жиры (в курином яйце в среднем 11.5% жира) и холестерин. Жиры, содержащиеся в желтке, в основном полиненасыщенные и поэтому безвредны. Белок состоит на 90% из воды, на 10% из белков, не содержит холестерина и практически не содержит жиров.
Состав яичного белка
В состав куриного яичного белка входят: вода (86%), протеины (12.7%), жир (0.3%), углеводы (0.7%), глюкоза, различные ферменты (протеиназа, дипепсидаза, диастаза), витамины группы В.
Перечень протеинов яичного белка:
Організації, що надають даний товар або послугу
Пакет Стандарт |
ІВАНО-ФРАНКІВСЬКИЙ ПТАХОКОМБІНАТ, ВАТ Україна, Івано-Франковська область |
Пакет Стандарт |
АВІС Україна, Київська область |
Пакет Стандарт |
АГРОВІТА, ТОВ Україна, Київська область |
Пакет Стандарт |
БЕРЕЗАНСЬКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА, ЗАТ Україна, Київська область |
Пакет Стандарт |
БЕРЕЗАНЬСКАЯ ПТІЦЕФАБРІКА АГРОФІРМА, ЗАТ Україна, Київська область |
Пакет Стандарт |
ДНІПРОВСЬКИЙ ПТАХОКОМБІНАТ, ДОНЕЦЬКА ФІЛІЯ, ЗАТ Україна, Донецька область |
Більш докладний список фірм що надає даний товар або послугу Ви можете замовити у нас
e-mail: sts1872@gmail.com
Знайти "Яйця курячі" в каталозі організацій
Схожі товари або послуги
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
