Рослинні олії, рослинні жири - жири, що витягаються з плодів, насіння, коренів та інших частин рослин.
Рослинні олії в основному (на 95-97%) складаються з тригліцеридів, оставшаяся частина припадає на віск та фосфатиди, а також вільні жирні кислоти, ліпохроми, токоферол, вітаміни та інші речовини, що єднають мастил забарвлення, смак і запах.
Рослинні олії, одержувані переважно з плодів і насіння рослин, зазвичай представляють собою суміш трігліцірідов жирних кислот (див. жири). Більшість з них рідкі при звичайній температурі. за небагатьма винятками (олія з насіння какао, кокосове та ін.) Нерафінована масла певною мірою зберігають смак і аромат тих насіння і плодів, з яких вони видобуто.
До так званих столових рослинним мастил відносяться: пісне масло, оливкове (прованское), соєва олія, лляну, Макова, букові, сурепное, горіхове, гірчичне, кунжутное, арахісове масло (з Arachis hypogea).
Організації, що надають даний товар або послугу
Пакет Стандарт |
ІМПЕКС ЕД, ТОВ Україна, Чернівецька область |
Пакет Стандарт |
АКЦЕНТ, ПП Україна, Дніпропетровська область |
Пакет Стандарт |
ВОВЧАНСЬКИЙ ОЛІЙНОЕКСТРАКЦІЙНИЙ ЗАВОД Україна, Харьківська область |
Пакет Стандарт |
ДІЯ, ТОВ Україна, Київська область |
Пакет Стандарт |
ЖІЛІН, ЧП Україна, Херсонська область |
Пакет Стандарт |
КІРОВОГРАДОЛІЯ, ВАТ Україна, Кіровоградська область |
Більш докладний список фірм що надає даний товар або послугу Ви можете замовити у нас
e-mail: sts1872@gmail.com
Знайти "Рослинна олія" в каталозі організацій
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |