Паштет (італ. pastetto) - це фарш з дичини, м'яса, печінки, яєць, грибів, трюфелів і пр., приготовлена особливим чином, а також так називають круглий пиріг з листкового тіста з начинкою з такого фаршу, який під часи Пушкіна називався Страсбурзький пиріг і згадується у романі «Євгеній Онєгін».
У Росії та на Україні паштет зазвичай готують з печінки. Паштет часто використовується для бутербродів.
Знайти "Паштет" в каталозі організацій
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |