 | Крекер
мітки продукти харчування
, борошняні вироби
, кондитерські вироби
, печиво
Крекер (англ. cracker) - сухе печиво, назва печива, чистьте з пшеничного борошна і жиру, на дріжджах. Крекер зазвичай має пузирчатую поверхню і пористу, тендітну структуру. У крекери, крім борошна, жиру і дріжджів, в залежності від сорту додаються хімічні рыхлители, молоко, меланж, цукор, кмин та інші продукти. Переглядів усього: 38 |
 | Печиво
мітки кондитерські вироби
, борошняні вироби
, продукти харчування
, печиво
Печиво - вид хлібобулочні вироби. Печиво робиться з різного роду тесту або суміші зерен з додаванням їх до тесту, з подальшим приданием йому певної форми (коло, ромб, трубочка і т. д.). Є варіанти з додаванням солодкої начинки (шоколад, ізюм, згущене молоко) та запікання при високій температурі. Печиво - це не Тістечко. Виділяють наступні види печива: - цукрове - затяжний - здобне Всі вони різняться Переглядів усього: 102 |
