Гість | Увійти | Реєстрація
головна організації товари та послуги оголошення міста та країни курси валют новини сайти пакети послуг реклама на сайті

Logo

Бізнес довідник

spravochnik.biz.ua


Товари та послуги / Кетчуп

Кетчуп

Кетчуп (від англ. ketchup) - соус, до складу якого входить томатна паста, оцет, крохмаль, сіль, цукор, перець і різні добавки.

Прародіной кетчупу вважається Китай. У XVII столітті в Англії з Азії ввезли соус, приготовлений з анчоусов, волоських горіхів, грибів і ниркових бобів. Називався він на кантонском диалекте koechiap, або KE-tsiap (кіт.茄汁, піньінь qiézhi, буквально «сік баклажана»). Зазвичай він включав розсіл засоленной риби або молюска. У найстаріший зберігся рецепт томати не входили, соус готували з анчоусов, волоських горіхів, грибів та квасолі, змішаних зі спеціями, часником і вином. В Англії його називали catchup або ketchup.

Кетчуп в сучасному вигляді був придуманий Генрі Дж. Хайнцем, засновником компанії HJ Heinz на початку 1896 року. Соус, створений Хайнцем, складався з томатів, крохмалю і прянощів. Новий варіант виявився вдалим і швидко розповсюдився по Європі. Від початкового варіанту зараз залишилися тільки маловідомі рецепти кетчупу з грибів та оливок.

Організації, що надають даний товар або послугу



Пакет Стандарт

ПАЛЛАДА, КОНСЕРВНИЙ ЗАВОД, ЗАТ

Україна, АР Крим
Джанкой, вул. Кримська, 1

Пакет Стандарт

СХІДНО--УКРАЇНСЬКА ПИВНА КОМПАНІЯ, ТОВ

Україна, Луганська область
Луганськ, вул. Оборонна, 109

Більш докладний список фірм що надає даний товар або послугу Ви можете замовити у нас

e-mail: sts1872@gmail.com

Знайти "Кетчуп" в каталозі організацій


Схожі товари або послуги

Молочні продукти

Молочні продукти

Настоянка

Настоянка

Пластівці вівсяні

Пластівці вівсяні

Рослинна олія

Рослинна олія

Смакові добавки

Смакові добавки

Перепелине яйця

Перепелине яйця

Фрукти

Фрукти

Мартіні

Мартіні

Сухарі

Сухарі

Реклама

© 2006-2017 ЧП "Современные Технологические Системы"