Гість | Увійти | Реєстрація
головна організації товари та послуги оголошення міста та країни курси валют новини сайти пакети послуг реклама на сайті

Logo

Бізнес довідник

spravochnik.biz.ua


Товари та послуги / Виноград

Виноград

Виноград (лат. Vítis) - рід рослин сімейства Виноградова, а також плоди таких рослин, в зрілому вигляді представляють собою солодкі фрукти.

Плоди винограду, а також продукти його переробки володіють цінними лікувальними, смаковими та харчовими якостями.

Цукор у виноградних ягодах міститься в основному у вигляді глюкози. Один кілограм винограду в залежності від сорту, ступеня дозрівання врожаю і його, і умов його вирощування містить до 300 і більше грамів цукру. Крім цього, в ягодах винограду також міститься від 0,5 до 1,4% винної, яблучної та інших органічних кислот, 0,3-0,5% мінеральних речовин, зокрема фосфору, заліза, кальцію та ін, 0,15 -0,9% білкових речовин, 0,3-1% пектинів, а також вітаміни A (каротин), B1 (аневрін), B2 (рибофлавін), С (аскорбінова кислота), В6 (адермін), і Р (цитрини) .

Сік винограду містить велику кількість глюкози, фруктози, які легко засвоюються організмом, катіонів калію, органічних кислот, мікроелементів. Калорійний 70 - 150 ккал/100 р. і дуже корисний продукт.

Виноград їдять свіжим або сушать, перетворюючи його в ізюм (насінний виноград) або кишмиш. Виноград використовується у виробництві вина. Також з винограду готують компоти, соки, маринади і т. д. Використовують в декоративних цілях. Існує багато сортів і гібридів винограду, також існує виноград без насіння - кишмиш і корінкі.

Ягоди солодких сортів винограду протипоказані хворим на цукровий діабет, при гострій дизентерії, поносах і гіпертонічної хвороби. Поєднання винограду з молоком, огірками, динею, жирною їжею, мінеральними водами, рибою, пивом часто викликає розлад шлунка.

Мускату - група сортів винограду з сильним характерним ( «мускатним») ароматом ягоди, що нагадує мускус.
Рислінг - білий сорт винограду, а також сорт вина, що виготовляються з нього.
Фетяска - технічний сорт винограду і вино з цього сорту.
Ізабелла - американський сорт винограду, ягоди чорні, зі слизової м'якоттю і специфічним запахом, достигають пізно, споживаються свіжими; використовуються у виноробстві. Останнім часом, у зв'язку з підвищеним вмістом метанолу в винах, зроблених з даного сорту, заборонений до використання в комерційному виноробстві в США і країнах Євросоюзу.

Зараз у світі налічується понад 8000 сортів.

Організації, що надають даний товар або послугу



Пакет Стандарт

АЛУШТА, ДЕРЖАВНЕ ПІДПРИЄМСТВО, ДП

Україна, АР Крим
Алушта, провулок Іванова, 3

Більш докладний список фірм що надає даний товар або послугу Ви можете замовити у нас

e-mail: sts1872@gmail.com

Знайти "Виноград" в каталозі організацій


Схожі товари або послуги

Чай

Чай

Горіх волоський

Горіх волоський

Рослинна олія

Рослинна олія

Вершкове масло

Вершкове масло

Арахіс

Арахіс

Пряник

Пряник

Мед

Мед

Ескімо

Ескімо

Печиво

Печиво

Реклама

© 2006-2017 ЧП "Современные Технологические Системы"